跟著科技的發(fā)展，我們的日子水平在不斷提高，消費(fèi)者的觀念也在不斷改進(jìn)，不良商家的呈現(xiàn)也越來越“生動(dòng)”。"地溝油"、"轉(zhuǎn)基因食物"、"三鹿奶粉"、"蘇丹紅"、"人工雞蛋"等字眼信賴我們并不陌生，日子中食物安全問題現(xiàn)已嚴(yán)重影響了我們的飲食健康。為此，如何維護(hù)家人享有安全、健康的飲食，現(xiàn)已成為利誘眾多家庭的一大難題，我們對(duì)便攜食物檢查設(shè)備的需求呼之欲出。

關(guān)于食物安全檢查，其方式方法并不只需，因?yàn)楹喡员憷⒐β矢邫n特征，手持式光譜儀逐漸嶄露頭角，這類儀器體積小、重量輕、便于帶著，能夠結(jié)束現(xiàn)場(chǎng)檢查靈敏出具檢查效果，且檢查方法固定，對(duì)操作人懇求不高而被我們所注重。

光譜儀，是進(jìn)行光譜剖析和光譜測(cè)量的儀器，能夠?qū)?fù)色光分別成光譜的光學(xué)儀器。該儀器運(yùn)用各種原理能夠?qū)⒁皇旌瞎夥旨t多束純光，因?yàn)槊糠N原子都有自個(gè)的特征譜線，因而能夠依據(jù)光譜來區(qū)別物質(zhì)和斷定其化學(xué)構(gòu)成。手持式光譜儀也是經(jīng)過本身放射出檢查光線，剖析物品分子反射的光線波長來斷定物品的成分，經(jīng)過對(duì)著物品發(fā)散出光線波長，再依據(jù)每種原子的特征線譜比對(duì)，便可知曉其物質(zhì)或化學(xué)成分。

在往常的食物、食物選購時(shí)，你是不是會(huì)重視食物標(biāo)簽？從中能夠了解到食物中的一些營養(yǎng)成分，如能量、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。有些人會(huì)對(duì)一些食物或食物中富含的物質(zhì)過敏，相同有些"黑心"商家為了讓食材或食物的色澤、保質(zhì)期、口感更佳，在食物中會(huì)增加一些國家明晰阻止或含量現(xiàn)已超支的物質(zhì)，而這類成分根柢不會(huì)在食物包裝或標(biāo)簽中有任何表現(xiàn)！

可是手持式光譜儀打開靈敏，我們便能夠經(jīng)過這類設(shè)備來選購食物、物品，以斷定食物中是不是富含有毒或超支含量的化學(xué)物質(zhì)，不只能夠確保消費(fèi)者的飲食健康，還能夠沖擊那些不合格產(chǎn)品及"黑心作坊"，讓他們無所遁形。