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近紅外光譜技術的應用領域總匯表

2016-01-11

上文介紹近紅外光譜技術在食品檢測行業中的具體應用,接下來補充其在其他各行各業中是如何運用的。

應用領域

檢測項目

葡萄酒

乙醇,含糖量,有機酸,含氮值,pH值等

白酒

原料中的水分,淀粉,支鏈淀粉;酒醅中的水分,pH值,淀粉和殘糖等

啤酒

大麥原料中的水分,麥芽糖;啤酒中的乙醇和麥芽糖等

飲料(可樂、 果汁等)

咖啡因,糖分,酸度,果汁真偽鑒別調味品 (醬油、 醋等)蛋白質,氨基酸總量,總糖,還原糖,氯化鈉,總酸,總氮,

乳制品(牛奶等)

乳糖,脂肪,蛋白質,乳酸,灰分,固體含量

玉米漿,蜂蜜果糖,水分,葡萄糖,多醣類,偏振參數

食用油

原料中油分含量;食用油中的脂肪酸,水分,蛋白質,過氧化值,碘值,真偽鑒別

烘焙食品(餅干、 面包等)

脂肪,蛋白質,水分,淀粉,面筋等;方便面油分

肉類(豬、牛、雞肉,魚類,香腸等)

蛋白質,脂肪,水分,各種氨基酸,脂肪酸,纖維素等,以及新鮮及冷凍程度,產品種類,真偽鑒別

農牧(大麥,小麥,豆類,水稻,甘薯,面粉,及其它谷類)

脂肪,蛋白質,水分,纖維量,淀粉,產地、產季鑒別,品質等級,谷物成熟度,病蟲害飼料干物質,粗蛋白,粗纖維,消化能,代謝能,氨基酸,植酸磷,添加劑中哇乙醇含量,預混料中維生素 A

煙草

尼古丁,水分,總糖,還原糖,多酚類,總氯,添加物,產地鑒別,等級分類

咖啡

咖啡因,水分,綠原酸,種類、產地鑒別,品質分級

水果、蔬菜

糖分,酸度,維生素,水分,纖維素,品質分級,成熟度,硬度

茶葉

老嫩度,氨基酸、茶多酚、咖啡堿,水分,總氮,品質分級,真假識別,品種鑒定,土壤、水分、有機質和總氮含量,土壤分類,其它堆肥的品質和腐熟度

石油煉制

原油 密度,實沸點蒸餾,濁點,油氣比;油砂中瀝青含量

天然氣

烷類組成,水分,總熱含量汽油

成品汽油

辛烷值(RONMON), 密度, 芳烴, 烯烴, 苯含量, MTBE,乙醇含量

催化裂化汽油

辛烷值(RONMON),PIONA(直鏈烷烴、異構烷烴、 芳烴,環烷烴

和烯烴),餾程

重整汽油

辛烷值(RONMON),芳烴碳數分布,餾程

裂解汽油

辛烷值(RONMON),二烯、二甲苯異構體含量

石腦油

POINA,密度,分子量,餾程,乙烯的潛收率,結焦指數

柴油

十六烷值,密度,折光指數,凝點,閃點,餾程,芳烴組成(單環、雙環和多環)航煤 冰點,芳烴,餾程

潤滑油

族組成,基礎油粘度指數,粘度,添加劑

重油

API 度,渣油中 SARA 族組成;瀝青中蠟含量

高分子

原料:純度,水分,羥基含量等

加工過程:聚合度,動力學、熱力學性質測定,添加劑含量

產品:共混、共聚物的組成,分子量,密度,熔融指數,等規度,殘余單體、溶劑,添加劑含量,粒度分布,力學性能,回收廢塑料類別鑒定等

制藥

原料:原料藥的主要活性成分,結晶狀態、粒徑、旋光性和密度,鑒別中藥材的真偽、產地和品質分級 加工過程混合均勻性,干燥過程水分,注射用產品滅菌,膜衣厚度,粒徑,主要成分和中間產物濃度,溶出度,藥物中微生物定性定量監測;

產品:主要成分,硬度,包裝材料的鑒定,穩定性,真偽鑒定

其它臨床醫學

全血或血清中血紅蛋白載氧量、pH 值、脂肪酸、膽固醇、蛋白質、葡萄糖、尿素等含量;無創血糖監測;尿液中尿素、肌氨酸酐和蛋白質;皮膚中水分的測定;燒傷傷口分類;組

織氧含量;腦氧飽和度和血流動力學;細胞病理如癌細胞鑒別

紡織

混紡織品中各成分含量,棉纖維中還原糖,纖維外油,纖維的染色性,棉織物絲光度,羊毛髓化度,棉織物整理劑,二醋酸纖維素醋化值,地毯纖維類別鑒定

造紙

紙漿中木素含量,卡伯值,紙頁水分、涂層含量、煤炭水分,揮發份、灰份、含熱量,品質分級

生物化工

生物發酵過程中乙醇、葡萄糖、乳糖、氨基酸、谷酰胺、乳酸鹽和谷氨酸鹽等含量,細胞密度,反應動力學跟蹤,菌種鑒定

制糖

蔗汁、碎蔗、蔗渣、原糖、成品糖的旋光度、錘度、糖度、色度、濁度、粒度、固形物和水分含量等

日用品

原料純度,香料,油脂混合物分析,蠟成分鑒別,均勻度,牙膏中氟含量,表面活性劑含量,真偽鑒定

油漆和墨水

原料分析,溶劑純度,色素品質

環保

海洋石油、土壤污染源鑒定;湖泊沉淀物有機物含量;廢水 pHBODCOD

其它

刑事鑒定 毒品、偽鈔鑒定

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